機械蒸汽再壓縮（Mechanical Vapor Recompression，簡稱：MVR蒸發器）蒸發系統，相較于傳統的多效蒸發系統，是一種更高效、節能、環保的蒸發技術。
其工作原理是MVR蒸發器自身產生的二次蒸汽經機械式熱能壓縮機（類似于鼓風機）作用后，壓縮提高一定的壓力，從而蒸汽的溫度也隨著提升（目前壓縮機最穩定的壓縮溫升為8～20℃），壓縮后的蒸汽返回用于MVR蒸發器繼續作為加熱熱源，不斷重復，保持蒸發過程的連續，排出系統的蒸餾水和濃液經換熱器將其能量傳遞給進液，能量得到充分回收。從而大幅度減低蒸發器對外來新鮮蒸汽的消耗，新鮮蒸汽僅用于補充熱損失和補充進出料熱焓之用。
MVR蒸發器節能環保優點：只需電能（規避了無鍋爐蒸汽供應問題），原本要廢棄的二次蒸汽就得到了充分的利用，回收了潛熱，又提高了熱效率，減少了對外部加熱及冷卻循環水的需求，大大降低了能耗和減少了污染。
